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PACK 5 PALETA CEBO CAMPO 50% RAZA IBÉRICA CORTADA A CUCHILLO

28,00 €
25,20 € Descuento 10%
Impuestos incluidos

PACK 5 Sobres cortado a cuchillo.

Producto cortado a cuchillo por profesionales, dando lugar a 5 sobres individuales de 100 gramos de Paleta Cebo Campo 50% raza iberica.

Paleta Cebo Campo 50% Ibérica, sal, conservadores (E-252; E-250), antioxidante (E-316) y azúcar.

Cantidad

  • Política de seguridad Política de seguridad
  • Política de envío Política de envío
  • Política de devolución Política de devolución

Es una pieza procedente del cerdo ibérico, concretamente una de las dos piezas anteriores. Estos cerdos ibéricos son seleccionados previamente desde temprana edad.

Producto cárnico curado elaborado a partir de carne correspondiente a la masa muscular con hueso, pata y pezuña de la extremidad trasera del cerdo ibérico, sometido a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado-maduración otorgándole unas características especiales.

Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra

y aspecto brillante de la grasa.

- Olor y Sabor: Carne de de sabor delicado, poco salado y de

aroma agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de

olor o sabor anómalo.

- Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni

reblandecimiento.

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