Sobres Paleta cebo campo 50%. raza ibérica cortado a cuchillo.
Producto cortado a cuchillo por profesionales, dando lugar a sobres individuales de 100 gramos de Paleta Cebo Campo 50% raza iberica.
Paleta Cebo Campo 50% Ibérica, sal, conservadores (E-252; E-250), antioxidante (E-316) y azúcar.
Sobres Paleta cebo campo 50%. raza ibérica cortado a cuchillo.
Producto cortado a cuchillo por profesionales, dando lugar a sobres individuales de 100 gramos de Paleta Cebo Campo 50% raza iberica.
Paleta Cebo Campo 50% Ibérica, sal, conservadores (E-252; E-250), antioxidante (E-316) y azúcar.
Política de seguridad
Política de envío
Política de devolución
Es una pieza procedente del cerdo ibérico, concretamente una de las dos piezas anteriores. Estos cerdos ibéricos son seleccionados previamente desde temprana edad.
Producto cárnico curado elaborado a partir de carne correspondiente a la masa muscular con hueso, pata y pezuña de la extremidad trasera del cerdo ibérico, sometido a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado-maduración otorgándole unas características especiales.
Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra
y aspecto brillante de la grasa.
- Olor y Sabor: Carne de de sabor delicado, poco salado y de
aroma agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de
olor o sabor anómalo.
- Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni
reblandecimiento.
Muy buena calidad
El corte a cuchillo es espectacular, viene finito y muy bien, me ha gustado mucho. La paleta tiene una jugosidad sin igual y en casa nos ha gustado mucho.
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