Paleta Cebo 50% Raza Ibérica
Paleta Cebo Ibérica, sal, conservadores (E-252; E-250), antioxidante (E-316) y azúcar.
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Peso: 5 - 5,5 Kg
Formato 5-5,5: Pieza entera
89,50 €
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Producto cárnico curado elaborado a partir de carne correspondiente a la masa muscular con hueso, pata y pezuña de la extremidad trasera del cerdo ibérico, sometido a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado-maduración otorgándole unas características especiales.
Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra
y aspecto brillante de la grasa.
- Olor y Sabor: Carne de de sabor delicado, poco salado y de
aroma agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de
olor o sabor anómalo.
- Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni
reblandecimiento.
OPINIONES
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
Muy sabrosa
Pedí una paleta de cebo y está riquísima. Ideal para bocadillos y tapas en casa. Muy buen precio para la calidad que ofrece.
Silvia Romero
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