Paleta Cebo Campo 50% Raza Ibérica
Paleta Cebo Campo 50% Ibérica, sal, conservadores (E-252; E-250), antioxidante (E-316) y azúcar.
Seleccione las opciones
Peso: 5 - 5,5 Kg
Formato 5-5,5: Pieza entera
101,00 €
Envío gratuito para pedidos superiores a 60€
Producto cárnico curado elaborado a partir de carne correspondiente a la masa muscular con hueso, pata y pezuña de la extremidad trasera del cerdo ibérico, sometido a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado-maduración otorgándole unas características especiales.
Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.
- Olor y Sabor: Carne de de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de olor o sabor anómalo.
- Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
OPINIONES
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
La mejor paleta que he probado
Tenía dudas entre jamón o paleta, y me recomendaron esta paleta ibérica. Un acierto total. Jugosa, con el punto exacto de sal y una curación impecable.
Laura Gómez
Puede intersarte
