Jamón Bellota 50% raza ibérica, sal, conservadores (E-252; E-250), antioxidante (E-316) y azúcar.
El producto cortado a cuchillo o cortado a maquina, se presentara en sobres individuales de 100gr. cada uno.
Jamón Bellota 50% raza ibérica, sal, conservadores (E-252; E-250), antioxidante (E-316) y azúcar.
El producto cortado a cuchillo o cortado a maquina, se presentara en sobres individuales de 100gr. cada uno.
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Es una pieza procedente del cerdo ibérico, concretamente una de las dos piezas posteriores. Estos cerdos ibéricos son seleccionados previamente desde temprana edad, posteriormente son alimentados a base de bellotas durante la montanera.
Producto cárnico curado elaborado a partir de carne correspondiente a la masa muscular con hueso, pata y pezuña de la extremidad trasera del cerdo ibérico, sometido a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado-maduración otorgándole unas características especiales.
Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra
y aspecto brillante de la grasa
- Olor y Sabor: Carne de de sabor delicado, poco salado y de
aroma agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de
olor o sabor anómalo.
- Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni
reblandecimiento.
Espectacular.
Compramos una de estas piezas cortadas a cuchillo, el formato perfecto y el diseño de la bolsa muy bonito. Además incluye abrefácil la bolsa.
Nos esta encantando.
Cuando nos lo acabemos repetiremos sin lugar a dudas.
Que rico
El mejor jamón que he probado en años, el sabor y textura lo convierten en único. Lo compré por recomendación de un amigo y la verdad que he acertado de pleno. Muy contento con este producto.
Super recomendable.
Lo compramos por recomendación, y fue espectacular, repetiremos compra.
Además lo teníamos en 24h en casa, envíos super rápidos
Buen producto
Curación perfecta, sabor increíble.
Muy buena calidad-precio. Repetiremos
Increíble.
El mejor Jamón de Bellota que he probado hasta el momento.
Exquisito
La mejor recomendación sin duda, no me pienso el no repetir. Sabor y calidad excepcional.
¡Una joya!
Excelente Calidad Precio
Estoy encantado con el Jamón. Increíble la textura y sabor. Se nota la curación, he probado otros jamones y no tiene nada que ver. Repetiré sin duda.
