PALETA BELLOTA 50% RAZA IBÉRICA

117,00 €
Impuestos incluidos

Peso Neto: 5,5 - 6 Kg

Paleta Bellota 50% Raza Ibérica, sal, conservadores (E-252; E-250), antioxidante (E-316) y azúcar.


Cantidad

  • Política de seguridad Política de seguridad
  • Política de envío Política de envío
  • Política de devolución Política de devolución

Es una pieza procedente del cerdo ibérico, concretamente una de las dos piezas anteriores. Estos cerdos ibéricos son seleccionados previamente desde temprana edad, posteriormente son alimentados a base de bellotas durante la montanera.

Producto cárnico curado elaborado a partir de carne correspondiente a la masa muscular con hueso, pata y pezuña de la extremidad trasera del cerdo ibérico, sometido a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado-maduración otorgándole unas características especiales.

Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra

y aspecto brillante de la grasa.

- Olor y Sabor: Carne de de sabor delicado, poco salado y de

aroma agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de

olor o sabor anómalo.

- Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni

reblandecimiento.

Grado 
28/01/2022

Que buena paleta

La paleta es un lujo, a medida que la íbamos cortando no perdía su gran sabor y el envío es francamente bueno. Es la primera vez que compro en esta tienda y lo haré más.

Grado 
14/01/2022

Exquisita

No habíamos probado un producto como este de bueno hasta ahora.
Buen producto y muy buena calidad.
Repetiremos sin duda.

Grado 
27/10/2021

100% CALIDAD

Pedimos una paleta y les indicamos en los comentarios que tuviera la máxima curación posible. Nos llego un producto excelente y acorde a nuestras peticiones.
Recomendable 100%

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